意思解释
原文展示:
实体平心待和味。
庶羞百品多为贵。
或鼎或鼒宣九沸。
楚桂胡盐芼芳卉。
加笾列俎雕且蔚。
白话文翻译：
这首诗表达了对美食的追求与品味，强调了要以平和的心态来待人接物。虽然美味佳肴众多，但不应以数量为贵。诗中提到的器物如鼎和鼒，都是古代烹饪用具，象征着精致的烹调。楚地的桂树、胡椒、盐、以及芳香的花卉，都是美食的调料和配料。最后提到用笾（盛食物的器具）和俎（切肉的案板）来盛放烹饪好的美食，显示出一种盛宴的场景。
注释:
字词注释：
- 实体：实际的事物，强调真实可感的存在。
- 平心待和味：平和的心态对待和品味美食。
- 庶羞：希望能克制自己的欲望。
- 鼎、鼒：古代烹饪器具，鼎用于炖煮，鼒多用于蒸。
- 楚桂：指楚地的桂树，象征着香气。
- 胡盐：胡椒和盐等调味品。
- 芼芳卉：指香草花卉，增添菜肴的风味。
- 加笾列俎：将食物放在盛器和案板上，准备享用。
典故解析：
本诗中的“鼎”和“鼒”均为古代烹饪的象征，反映了古人对饮食文化的重视。此外，楚地因其丰富的物产而闻名，桂树和调味品则是文化和生活品质的体现。
诗词背景:
作者介绍：
沈约（441年－513年），字景仁，南北朝时期的文学家和政治家，擅长诗词，尤其以五言诗和乐府而著称。他的诗作常流露出对人生的思考与对自然的热爱。
创作背景：
在南北朝时期，社会动荡，士人逐渐将目光转向内心的修养与精神的追求。沈约在诗中通过描写美食，表达了对生活的热爱和对美的追寻，反映了当时士人生活的一部分。
诗歌鉴赏：
这首诗从平心待物的态度入手，表达了对美食的享受和对生活的哲学思考。诗中提到的各种食材与器具，不仅展示了古代饮食文化的丰富性，更体现了作者对美食的独特见解。通过“实体平心待和味”，沈约强调了饮食不仅仅是生存的需要，更是生活艺术的一部分。正如诗中所言，真正的美味在于心境的和谐与平和，而非单纯的繁华与奢侈。
从诗的修辞上看，沈约善用对仗和意象，增强了诗歌的节奏感和美感。比如“或鼎或鼒”便是通过对仗的形式，展示了不同的烹饪方式，使得诗的意境更加丰富。此外，诗中提到的“楚桂、胡盐、芼芳卉”，不仅是具体的食材，也象征着一种追求精致生活的态度。
整首诗在字句之间流露出一种淡淡的雅致之感，既有对物质生活的追求，也有对精神世界的思考，展现了沈约作为诗人的深邃与细腻。
诗词解析:
逐句解析：
- 实体平心待和味：强调用真实的心态来欣赏和品味美食。
- 庶羞百品多为贵：提醒人们不要贪图数量的繁多，而忽视了对美味的真正理解。
- 或鼎或鼒宣九沸：用鼎和鼒烹饪，象征着烹饪的艺术与热情。
- 楚桂胡盐芼芳卉：描绘了楚地丰富的调料，体现了饮食文化的多样性。
- 加笾列俎雕且蔚：用器具盛放食物，显示出一种准备享受美食的场景。
修辞手法：
- 对仗：如“或鼎或鼒”，增强了诗句的韵律感。
- 意象：通过具体的食材和器具，传达了对美食的热爱。
- 象征：食材和器具不仅是物质的展现，也是文化与生活态度的象征。
主题思想:
整首诗的中心思想在于倡导一种平和的生活态度，强调对美食的欣赏与内心的和谐。通过对美食的描绘，沈约传达了对生活的热爱与对精神享受的追求，展现了古代士人对于饮食文化的深刻理解。
意象分析:
意象词汇：
- 实体：代表真实的生活。
- 鼎、鼒：象征精致的烹饪工艺。
- 楚桂、胡盐：表达美味的调料与丰盛的饮食文化。
- 笾、俎：盛放食物的器具，体现了对饮食的重视。
互动学习:
诗词测试：
-
诗中提到的“鼎”与“鼒”是用来做什么的？
A. 饮水 B. 烹饪 C. 装饰 -
“实体平心待和味”中“平心”指的是什么？
A. 不浮躁 B. 贪婪 C. 忙碌 -
这首诗表达了什么样的生活态度？
A. 追求数量 B. 欣赏精致 C. 忽视生活
答案：
- B
- A
- B
诗词比较与延伸:
相关作品推荐：
- 《静夜思》李白
- 《饮酒》陶渊明
诗词对比：
李白的《静夜思》与沈约的《需雅》，都体现了对生活的思考，但前者更强调对故乡的思念，而后者则聚焦于饮食文化。两首诗在情感表达和意境构建上各有特色，展现了不同的生活哲学。
参考资料:
推荐书目：
- 《南北朝诗人研究》
- 《中国古代饮食文化》
- 《沈约诗集》