《雪豆腐》

原文展示:

孤城斗大云为衙，
朔风战树啼栖鸦。
天公作意破岑寂，
排日玉戏矜豪奢。
炉温祇有茗堪煮，
水浅惜无鱼可叉。
山田萁落漉浆汁，
争言此味清而嘉。
夜堆晶盘置墙角，
晨碾玉屑挥霜牙。
不令急煎汤一沸，
气蒸釜底烧枯杈。
滑腻流匙得精粹，
如吸沆瀣餐朝霞。
又若道人发逸兴，
踏雪笑嚼寒梅花。
沁入心脾涤肠胃，
消去渣滓无疵瑕。
五侯鲭膳贵人家，
驼峰獾炙盛相夸。
凿冲辇致佐珍馔，
门外往往翻冰车。
岂知菽为五谷一，
来其出自狸虎沙。
蠲烦但藉半瓯水，
含冻偏宜六出花。
癯儒秉性甘澹泊，
野客与我同生涯。
况复绵州得春酿，
官厨取给无须赊。

白话文翻译：

孤独的城市中，厚厚的云层如同衙门，
北风呼啸，树木在寒风中战栗，乌鸦啼叫。
老天有意打破这宁静，
阳光透过云层，显得奢华与矜持。
炉子里的温度只够煮茶，
水面太浅，无法捕捉到鱼。
山田的豆荚掉落，浸泡出的豆浆，
争论这味道清爽而美好。
夜晚把晶莹的盘子放在墙角，
清晨磨成的玉屑如同霜牙。
不让汤急煮到沸腾，
气蒸锅底，烧得枯木干柴。
滑腻的豆腐用勺子舀出精华，
仿佛吸取晨雾，享用朝霞。
又像是道士放飞逸兴，
在雪地里笑着嚼寒梅花。
滋润心脾，洗净肠胃，
消去渣滓，无有瑕疵。
贵人家吃鲭鱼，饕餮盛宴，
驼峰和獾肉的炙烤让人夸耀。
车辇凿出美味的珍馔，
门外时常翻过冰车。
岂不知豆子是五谷之一，
出自于狸虎沙滩。
只需半碗水，就能消去烦恼，
带着冻意，偏宜六瓣花。
瘦儒生性甘于淡泊，
与我同在野外生活。
更何况绵州的春酒，
官府厨房供给，完全不必赊账。

注释:

字词注释:

• 孤城：形容城市的孤立和冷清。
• 朔风：指北风，冷酷的风。
• 天公：指天意或上天。
• 茗：指茶。
• 漉浆汁：是说从豆类中提取的豆浆。
• 滑腻：形容豆腐的口感细腻。
• 沆瀣：指晨雾。

典故解析:

• 诗中提及的“道人与寒梅”象征着一种清高的生活态度，反映出诗人对简单生活的追求。

诗词背景:

作者介绍： 李子荣，清代诗人，善于描绘自然景色和民生，作品风格清新隽永，常融入个人情感与社会观察。

创作背景： 《雪豆腐》创作于清代，诗人在特定的社会和自然环境下，借助雪天的意象，表达对简单生活和自然美的欣赏。

诗歌鉴赏：

《雪豆腐》是一首描写冬季雪景与豆腐制作的诗作，诗人通过细腻的描写，将自然与人生活的场景紧密结合。全诗以“雪豆腐”为主题，表达了对清淡饮食的喜爱以及对简单生活的追求。诗中描绘的孤城、朔风、啼鸦等意象，既营造了寒冷的气氛，又让人感受到一种孤独的情绪。

诗人在描述豆腐的过程中，运用了丰富的比喻和细腻的描绘，使得这一平常的事物充满了生活的哲理。比如“滑腻流匙得精粹，如吸沆瀣餐朝霞”，将豆腐的美味与晨雾的清新相联系，暗示着食物与自然的和谐关系。

诗人还提到贵人家的奢华与普通百姓的简单生活形成鲜明对比，通过对豆腐制作的细致描写，传达了一种对平淡生活的向往和对奢华的反思。整首诗不但展现了诗人对食物的热爱，更反映了他对生活的独特见解与态度，表现出一种淡泊明志的生活哲学。

诗词解析:

逐句解析:

• 孤城斗大云为衙：描绘孤寂的城市，厚厚的云层仿佛城门，体现了冬日的寒冷与沉闷。
• 朔风战树啼栖鸦：北风呼啸，树木在风中摇动，乌鸦悲鸣，营造出一种萧条的气氛。
• 天公作意破岑寂：老天似乎故意要打破宁静，暗示生活的变化与冲突。

修辞手法:

• 比喻：如将“云”比作“衙”，形象生动，增强了视觉效果。
• 对仗：全诗多处使用对仗工整的句式，增强了诗歌的韵律感。

主题思想: 整首诗以“雪豆腐”为线索，表达了诗人对自然的热爱与对简朴生活的追求，反映出一种淡泊明志的生活态度。

意象分析:

意象词汇:

• 孤城：象征孤独与寂静的生活环境。
• 雪：象征纯洁与宁静。
• 豆腐：象征简单与生活的质朴。

互动学习:

诗词测试:

1. 诗中提到的“朔风”指的是哪个方向的风？ A. 南风
   B. 北风
   C. 东风
   D. 西风

2. 诗人通过“滑腻流匙得精粹”来形容什么？ A. 豆腐的口感
   B. 茶的香气
   C. 水的清澈
   D. 雪的洁白

3. 该诗的主题主要围绕哪个食材？ A. 鱼
   B. 豆腐
   C. 粽子
   D. 米饭

答案：

1. B
2. A
3. B

诗词比较与延伸:

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• 《静夜思》 by 李白

诗词对比:

• 比较李子荣的《雪豆腐》与白居易的《赋得古原草送别》，两者均体现了对自然的感悟，但李子荣更注重细腻的生活细节，而白居易则展现了更为深远的生命哲学。

参考资料:

• 《清代诗词选》
• 《中国古代诗词鉴赏》
• 《诗词的世界：从唐诗到现代诗》