《天启惠酥》

原文展示:

金城良犉不当车，特为人间作好酥。
余湩尚供肥犊子，小匳先入太官厨。
邺中鹿尾空名目，吴地莼羹谩僻迂。
欲比君家好兄弟，不积压谁可作醍醐。

白话文翻译：

在金城的良驴不能用来拉车，专门为人间制作美味的酥饼。
我家尚且能供养肥壮的牛犊，早早的食材就已经送入太官的厨房。
邺城的鹿尾只是空有其名，吴地的莼菜羹却偏僻而奇特。
想要比作你家那样的好兄弟，不积累财富，谁能做出如此美味的醍醐？

注释:

• 金城：指的是金城（今甘肃省兰州市），古时著名的城市。
• 良犉：指的是优质的驴子，古代用于拉车的动物。
• 酥：一种用油脂制成的美食，香脆可口。
• 余湩：指的是小的牛犊。
• 小匳：小的食材或菜肴。
• 太官厨：指的是皇宫的厨房。
• 邺中鹿尾：邺城出产的鹿尾，古代名贵食材。
• 吴地莼羹：指吴地的莼菜羹，莼菜是一种水生植物，常用来做汤。
• 醍醐：指一种美味的乳制品，象征着美好的事物。

诗词背景:

作者介绍:

周邦彦（1056-1121），字美成，号清真，北宋时期著名的词人、诗人和音乐家。他的词风清丽婉约，情感细腻，擅长描写生活中的细节与情感。

创作背景:

《天启惠酥》创作于北宋时期，正值社会经济繁荣，饮食文化逐渐丰富。诗中通过对美食的描绘，展现了人们对生活品质的追求与对美好事物的向往。

诗歌鉴赏：

《天启惠酥》是一首描绘美食与人际关系的诗作，展现了作者对美味的热爱与对生活的享受。首句以“金城良犉不当车”开篇，直接引入了诗的主题，即美食的制作与享受。这里的“良犉”不仅是驴的象征，更是对优质生活的追求。接着，诗人用“余湩尚供肥犊子”描绘了自己家中丰足的生活，反映了经济状况良好。

在描写美食的过程中，周邦彦巧妙地运用了对比手法：邺城的鹿尾与吴地的莼羹，前者空有名头而缺乏实质，后者则被认为是偏僻却又独特的美味。这种对比不仅凸显了美食的多样性，也反映了人们对不同文化和美食的接受与欣赏。

最后，诗人表达了对友人情谊的渴望，“欲比君家好兄弟”，强调了人际关系的重要性，暗示着财富并不是唯一的美好，真诚的友情与共享的美好才是生活的真正滋味。

诗词解析:

逐句解析:

1. 金城良犉不当车，特为人间作好酥。
   描述金城的优质驴子不适合拉车，而是专门用来制作美味的酥饼，暗示珍贵的食材应当被珍视和善用。

2. 余湩尚供肥犊子，小匳先入太官厨。
   说自己家中有丰足的生活，肥壮的牛犊被供养，并且食材早早送入皇宫的厨房，显示出对美食的重视。

3. 邺中鹿尾空名目，吴地莼羹谩僻迂。
   提到邺城的鹿尾名声在外但缺乏实际价值，而吴地的莼菜羹虽然偏僻却独具特色，表现出对美食多样性的理解。

4. 欲比君家好兄弟，不积压谁可作醍醐。
   表达了对朋友情谊的渴望，认为财富的积累并不是唯一的追求，分享美味与友情才是生活的真谛。

修辞手法:

• 对比：邺中鹿尾与吴地莼羹的对比，突出两者的不同价值。
• 比喻：将美食比作人际关系的象征，强调生活的多样性与丰富性。
• 排比：多次使用“供”“入”等动词，增强了诗歌的节奏感。

主题思想:

整首诗的中心思想在于强调美食与友情的重要性，反映了作者对生活品质的追求以及对人际关系的珍视。通过对美食的描绘，诗人传达了对生活的热爱与对美好事物的向往。

意象分析:

意象词汇:

• 良犉：象征着优质的生活与独特的美味。
• 肥犊子：代表丰盈的生活与富饶的家庭。
• 鹿尾：空有名声，象征着表面与实质的对比。
• 莼羹：代表地方特色与独特的饮食文化。
• 醍醐：象征着极致的美好与享受。

互动学习:

诗词测试:

1. 选择题：金城的“良犉”指的是哪种动物？ A. 马
   B. 驴
   C. 牛
   D. 羊

2. 填空题：诗中提到的小匳先入__厨，指的是皇宫的厨房。

3. 判断题：诗中表达了对财富的追求。 (对/错)

答案:

1. B. 驴
2. 太官
3. 错

诗词比较与延伸:

相关作品推荐:

• 苏轼的《水调歌头》
• 李清照的《如梦令》

诗词对比:

• 周邦彦《天启惠酥》与苏轼《水调歌头》： 两首诗都涉及饮食与生活，但周邦彦更注重细腻的美食描绘，而苏轼则通过饮酒抒发人生哲理，展现出更为广阔的情感。

参考资料:

• 《宋代词人研究》
• 《周邦彦诗词选》
• 《古典诗词鉴赏》